Bordeaux

Van grote naar kleine chateaux. Voor verzamelaars en gewone wijndrinkers.

De unieke ligging en een cruciale terroir zijn de kwaliteitsfactoren voor dit gebied.
Nog bepalender voor de stijl van Bordeaux wijnen is de wijze van assembleren d.w.z. het vermengen van de wijnen van verschillende druivenrassen. Doorslaggevend voor de samenstelling van de assemblage zijn de rijpheid van de diverse druivenrassen en de nagestreefde huisstijl van het chateaux. Juist dit verschil in huisstijlen zorgt er voor dat Bordeaux zo,n grote verscheidenheid kent.