Wijn van de maand | november 2020
Cave Saint Maurice, Poujol Lacoste Viognier/Rouge
De wijnen van deze maand zijn afkomstig uit de Cévennes, uit een klein dorpje in het zuiden van Frankrijk, waar de wijngaarden voor een groot gedeelte het biologische certificaat hebben. Hier zijn jonge wijnboeren die de weg naar kwaliteit zijn ingeslagen.
Onderdeel van hun vernieuwing is het presenteren van wijnen van afzonderlijke en bijzondere terroirs.
De Poujol Viognier is afkomstig van stokken tussen de 30 en 50 jaar oud, waarvan de gisting op houten vaten plaatsvindt.
De wijn bezit een mooie balans en behoudt zijn frisheid met limoen-tonen in de afdronk.
De Poujol Rouge is gemaakt van 40 jaar oude wijnstokken en krijgt 6 maanden rijping op nieuwe houten vaten.
Rijp met donker fruit en tonen van specerijen, vol van smaak met een mooie lengte en finesse.
Prijs per fles € 9,95 of 6 flessen € 59,70
Deze maand 3 wit + 3 rood € 55
Bontenbal Wijnen
vrijdag en zaterdag van 09.00 tot 18.00 uur
De rest van de week kunt u ons tijdens kantooruren telefonisch bereiken en
eventueel een afspraak maken.