Wijn van de maand | augustus 2020

Pradorey wijnen

Verdejo 2019

Verdejo is één van de beste druivensoorten uit Castilla-y-Léon.
De druiven voor deze wijn worden ’s nachts geoogst, de koelste periode van de dag.
Hierdoor behoudt het fruit zijn frisse en typische karakter.
Na vinificatie blijft de wijn gedurende 3 maanden op de most, om zoveel mogelijk smaak te onttrekken.
Een schoolvoorbeeld van een heerlijke Verdejo met veel fruit, aangename zuren en zijn karakteristieke smaak.
Serveren bij: Gepocheerde vis, Schelpdieren en Gegratineerde mosselen.

Prijs per fles € 6,95
Of 6 flessen voor € 40.-

Verdejo Selección Especial 2018

Met 3 maanden houtrijping

Deze Verdejo wordt in zeer beperkte oplage geproduceerd.
Een bijzondere wijn, met een mooie balans tussen exotisch fruit (ananas, lychee) en impressies van licht hout en vanille dankzij een rijping van 3 maanden op hout.
Een witte wijn die veel culinaire mogelijkheden biedt.
Een absolute aanrader dus.
Serveren bij: Roodbaars, Eend, Foie Gras, Gebakken ganzenlever en Paella.

Prijs per fles € 8,95
Of 6 flessen voor € 50.-

3 flessen Verdejo + 3 flessen Verdejo Selección Especial € 45.-